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九大簋【(gui)是古代盛食物的器皿,原是当时贵族的食器或祭器,后来渐渐流传到民间】。是昔日富贵人家喜庆筵席,以九道佳肴奉客,表示隆重,取其「长长久久」之意,被喻为「富贵版」盆菜。自古以来,和客家人有密切关系。据说,它是客家人传统的元宵食品,以大碗盛载九味菜式,并称为「九子碟」。今日的九大簋菜式虽略加改变,但也保留着客家「肥、咸、香」的独有风味。
广东七大名山之一,有"丹霞山第二"之美誉。以它奇特的山形,清幽的岩宇,悠久历史而著名。山上泉水清洌甘甜,久旱不竭。东峰之下,一湖环山,湖光山色,美尽粤东,全山计有二十七岩、四十八峰、十一泉池、八大洞府等名胜古迹。诸胜中尤以"霍山十景"为*。这十景是:船头观日、玉麟玩月、酒瓮凌云、雄师吼龙、横岩傲雾、一线曙光、砻盂接佛、七井仙泉、沙僧拜寿、铁拐挑葫芦。
五指石风景名胜区,位于粤、赣、闽三省交界的广东省平远县城以北57公里的差干镇内,为粤东著名的丹霞地貌旅游胜地。规划面积16.8平方公里。汇聚了"丹霞地貌、森林生态、人文古迹"三大景观,兼具雄、险、奇、秀、幽、古的特色。1992年被国家旅游局确定为"***自然序数旅游景观"之一;1999年被广东省旅游局确定为"省级旅游景区";同年3月被广东省人民政府批准为"省级风景名胜区";2000年9月被省旅游局确定为"广东省休闲度假好去处"。 景区距206国道28公里;距梅州市区88公里;距江西寻乌县53公里、福建武平县33公里。
坐电瓶几分钟的路途,车到山间**的停车场,然后左右两边是通往不同景点的路,左边是通往天道空中栈道,右边是到寺庙和玻璃栈道。先从天道走起,前半段是爬山路,沿着石级一直往上,这段没有太多的风景,就像走进原始森林一样,直到手机短信声响起,收到的是江西移动的信号提醒开始,风景才真正的出现,远处山头的各种形状山峰,都有一个神话故事,例如猴子望月,白象戏水,五老朝圣等,看了介绍后,十分唯妙唯肖。空中栈道围绕山峰在半山建起的栈道,只能刚好两人并排而过,加上山峰的奇形怪状,不时要避让栈道石块,围绕一圈一般一个小时即可,之后走到另一座山,大家的目标只有一个,就是去往玻璃栈道。
这条让游客们尖叫不已、颤抖前行的就是五指石景区刚刚开放不久的玻璃栈道。这条投资200多万元的玻璃栈道宽1.4米,走在上面低头一望,就是落差100多米的悬崖深谷,非常惊险刺激。让不少游客大呼过瘾!
永定每一座作为单体的土楼都各自形成独特奇异的审美客体和艺术魅力。而以自然村落为单位,以圆楼为主体形成的方圆土楼群,青山怀抱,绿水环绕,田园烘托,既壮观,又抒情,其诗情画意和豪迈气概,让人留下许多遐思和无穷的想象空间。
永定土楼像从天上荡下的飞碟,千姿百态,种类繁多,分方楼圆楼两大体系,其中有殿堂式楼、五凤楼、长方形楼、正方形楼、三合式楼、五角楼、六角楼、八角楼、纱帽楼、走马楼、日字形楼、曲尺形楼、吊脚楼、半月形楼、圆形楼、前圆后方楼、前方后圆楼、椭圆形楼等20多种建筑形式,永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆。在众多的土楼中,其中较有代表性的是五凤楼、大的方楼和圆楼。
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